Спанак с фъстъци

 

Продукти:

300 г спанак
2 с.л. сурови, белени фъстъци
1 с.л. зехтин
сол
черен пипер

1. Измийте добре спанака и го почистете. Оставете го да се отцеди.
2. Загрейте в тиган зехтина. Сложете фъстъците и леко ги запържете.
3. Прибавете спанака, обърнете го, подправете със сол и черен пипер и сервирайте.